【7 月 30 日，太二酸菜鱼与美团达成战略合作】太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业 CEO 王莆中及双方相关业务负责人在美团总部签约。双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索，包括在外卖、到店全场景下合作，开设品牌卫星店及探索“神会员”等营销模式创新。自今年 5 月以来，太二酸菜鱼已开设 30 多家外卖“卫星店”。此前，已有多家知名连锁餐饮品牌探索卫星店模式。品牌卫星店店型灵活、面积小，能降租金成本大牛沪深策略，盈利上人效和坪效高，投资回报周期短。实地走访数据显示，门店坪效平均能超 4500 元、人效能达 3.5 万元以上。美团外卖已推出“品牌卫星店”万店返佣计划，双方计划 2024 年开出 50 家品牌卫星店，美团将提供佣金返还、流量扶持等。除卫星店合作，双方还将加深“神会员”合作。今年 7 月 4 日，美团升级“神会员”，当前神会员体系内餐饮用户核销率高，试点品牌团购订单量和到店用户规模单均提升约 2 成。